Superviseur/superviseure - restauration rapide

Job Description

<ul><li>Work Term: Permanent</li><li>Work Language: English</li><li>Hours: 40 heures par semaine</li><li>Education:</li><li>Experience:</li></ul><p>Études</p><ul><li>Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent</li></ul><p>Environnement de milieu de travail</p><ul><li>Bruyant</li><li>Des odeurs</li><li>Mouillé ou humide</li><li>Chaud</li><li>Extérieur</li></ul><p>Milieu de travail</p><ul><li>Établissement de restauration rapide ou concession</li></ul><p>Tâches</p><ul><li>Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail</li><li>Commander des aliments et des fournitures de cuisine</li><li>Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments</li><li>Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité</li><li>Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas</li><li>Embaucher du personnel de service des aliments</li><li>Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité</li><li>Préparer le budget et évaluer les coûts</li><li>Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations</li><li>Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes</li><li>Rédiger et soumettre des rapports</li><li>Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise</li><li>Établir les horaires de travail</li></ul><p>Fonctions et activités des superviseurs</p><ul><li>5 à 10 personnes</li></ul><p>Conditions de travail et capacités physiques</p><ul><li>Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide</li><li>Travail sous pression</li><li>Délais serrés</li><li>Assis, debout et marcher</li><li>Debout pour une longue période</li><li>Plier, s'accroupir, s'agenouiller</li><li>Marcher</li><li>Physiquement exigeant</li><li>Souci du détail</li></ul><p>Qualités personnelles</p><ul><li>Attitude axée sur le client</li><li>Relations interpersonnelles efficaces</li><li>Excellente communication orale</li><li>Flexibilité</li><li>Esprit d'équipe</li><li>Esprit d'initiative</li><li>Sens des responsabilités</li></ul><p>Expérience</p><ul><li>1 an à moins de 2 ans</li></ul><p>Avantages santé</p><ul><li>Régime de soins dentaires</li><li>Régime de soins de santé</li></ul><p>Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés</p><ul><li>Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés</li><li>Ne demande aucune expérience de travail au Canada</li></ul><p>Soutien pour les jeunes</p><ul><li>Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes</li></ul><p>Soutien pour les Autochtones</p><ul><li>Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones</li></ul><p>Soutien pour les minorités visibles</p><ul><li>Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience</li><li>Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles</li></ul>